Главная страница

Название витамина или микроэлемента



Скачать 28.61 Kb.
НазваниеНазвание витамина или микроэлемента
Дата16.02.2016
Размер28.61 Kb.
ТипДокументы

Питание и здоровье глаз


Название витамина или микроэлемента

Значение для глаз

Рекомендуемые продукты

Витамин А

Воздействует на сетчатку, особенно в плане ночного зрения

Рыба, рыбий жир, печень, яйца, сырая морковь.

Витамин С

В высоких дозах снижает глазное давление, поддерживает пластичность и прочность кровеносных сосудов, особенно капилляров.

Необходим для укрепления зрительного нерва. Задерживает развитие некоторых видов катаракты.

Свёкла, красный перец, цитрусовые, капуста, помидоры, шпинат, клубника, манго, папайя

Витамин

В 2

Поддерживает запас глутатиона в хрусталике, что предотвращает нарушения в слизистой оболочке глаза, влажных тканях глаза.

Молоко, йогурт, печень.

Витамин

В 3

Улучшает кровоснабжение зрительного нерва.

Пивные дрожжи, высококалорийные белковые продукты

Витамин В12

Укрепляет зрительные нервы.

Печень, птица, рыба, яйца

Витамин

В 1

Понижает внутриглазное давление, укрепляет нервные клетки.

Горох, арахис, печень, бобы.

Витами

Е

Задерживает и предотвращает развитие катаракты.

Свежая зелень, морская рыба.

Лютеин

Защищает сетчатку от повреждений.

Капуста белокочанная. Брокколи, брюссельская капуста, зелёный салат, шпинат, зелёный горошек, летний кабачок.


Хром

Предотвращает растяжение глазного яблока, улучшает обмен в пигментных клетках глаза.

Сладкие фрукты, желтки яиц, печень, пивные дрожжи, сыр, красное мясо, овощи, горох, брокколи, крахмалистые овощи
Рафинированный сахар выводит хром из организма

Кальций


Укрепляет сферу глаза при прогрессирующей близорукости, снимает напряжение, улучшает работу мышц глаза.

Сыр, коровье молоко, бобы, брокколи

Магний

Дефицит магния приводит к потере кальция и калия и может способствовать возникновению диабетической катаракты.

Крабы, креветки, печень, горох, бифштекс. жареная картошка. шпинат, зелёные овощи, орехи.



Избыток некоторых микроэлементов в организме опасен





Натрий

Повышает кровяное давление, что влияет на кровеносные сосуды глаза.




Фосфор

Способствует растяжению склеры, и соответственно, ускоренному развитию близорукости и других нарушений рефракции.

Не следует увлекаться газированной водой, пшеничным хлебом, форелью, макрелью, цыплятами, тунцом, сардинами, яйцами, если только эта еда не уравновешивается продуктами, богатыми кальцием. Бедны фосфором, но богаты кальцием сыр, бобы, коровье молоко, брокколи.